Belegte Brötchen auf Bio-Sandwich (Weißbrot) (11cm x 6,5cm)

Snacks

Gorgonzolaaufstrichbrötchen
Gorgonzolaaufstrichbrötchen

Brötchen mit hausgemachten Aufstrichen,
fein mit Salat und weiterem Gemüse garniert

Eiaufstrich, Liptauer mild, Liptauer pikant,
Frühlingsaufstrich, Knoblauchaufstrich,
Kürbiskernaufstrich, Thunfischcreme,
Gorgonzolaaufstrich,
Beinschinken – Krenaufstrich

Preis pro Brötchen € 1,20

Beinschinkenbrötchen
Beinschinkenbrötchen

Standard Auswahl an belegten Brötchen,
fein mit Salat, Ei und weiterem Gemüse garniert

Beinschinken, Putenschinken,
Briekäse mit Nüssen und Trauben,
Tomaten – Mozzarella mit Basilikum Pesto,
Gouda, Bergsteiger mit Gurkerl,
Salami, Kaviarersatz mit Ei,
Linsencreme mit Speckwürfeln

Preis pro Brötchen € 1,45

Prosciutto Crudo di San Daniele
Prosciutto Crudo di San Daniele

De Luxe Auswahl an belegten Brötchen fein mit Salat,
Ei und weiterem Gemüse garniert

BIO Lachs, Roastbeef,
Prosciutto Crudo di San Daniele (Luft getrocknet),
Salami Milano,
Prosciutto Cotto (gekocht),
Avocado Mousse & Ei,
Garnelen, franz. Weinkäse

Preis pro Brötchen € 1,90

Zacusca Aufstrich, pikant
Zacusca Aufstrich, pikant

Hausgemachtes veganes Sortiment

Zucchini – Karottenaufstrich mit Ingwer,
Grünkern – Karottenaufstrich, Avocado – Tofu Aufstrich,
Humus (Kichererbsen), Kürbiskern Pesto,
Zacusca Aufstrich, pikant (gegrilltes Gemüse),
gegrillte Pilze mit frischen Kräutern,
rote Rüben Aufstrich mit Mandeln,
Melanzani Kaviar mit Zwiebel & Tomaten,
Cashew – Mandel – Karottenaufstrich, Tofucreme mit Kräutern

Preis pro Brötchen € 1,60

Gefülltes Bio - Jourgebäck
Gefülltes Bio - Jourgebäck

Gefülltes Bio - Jourgebäck

Mini Kaisersemmerl mit Beinschinken, Kren, Ei & Salat,
Mini Kornsemmerl mit Putenschinken, Ei, Paprika & Salat,
Mini Kornspitz mit Briekäse, Pistazien, Preiselbeeren & Salat,
Mini Salzstangerl mit Tiroler Schinkenspeck, Dijon Senf & Gurkerl,
Mini Kürbsikernlaibchen mit Tomate – Mozzarella, Basilikumpesto,
Mini Vintschgerl mit Salami Milano, getrockneten Tomaten & Salat

Preis pro Jourgebäck € 1,90

Gefülltes Bio - Jourgebäck „De Luxe“
Jourgebäck „De Luxe“

Gefülltes Bio - Jourgebäck „De Luxe“

Mini Laugenstangerl mit Lachs, Krengervais & Salat,
Mini Topfenkornweckerl mit Roastbeef & Olivenpesto,
Mini Kaisersemmerl mit Prosciutto, getrocknete Tomaten & Parmesan,
Mini Kornspitz mit Walnusskäse & Trauben

Preis pro Jourgebäck € 2,20

Mini Wraps gefüllt
Mini Wraps gefüllt

Mini Wraps gefüllt mit

Huhn, Mangochutney & Curry,
Spinat, Karotten & Humus,
Truthahn, Guakamole & Radieschen,
Thunfisch, rote Paprika & Oliven,
Beinschinken, Gouda & Krengervais

Preis pro Wraps € 1,40

Mürbteigkörbchen gefüllt
Mürbteigkörbchen gefüllt

Mürbteigkörbchen gefüllt mit

Räucherforellen Mousse & Wasabi Roggen,
Cremigem Gemüsetartar & Gartenkresse,
Hühnerleber Mousse & Schnittlauch,
Ziegenkäsecreme & Aprikosen,
Schinkenmousse & Kren

Preis pro Mürbteigkörbchen € 2,20

Petit Four Praline
Petit Four Praline

Variation an diversen Süßspeisen

Mini Jour Plunder Gebäck
(gefüllt mit: Erdbeere, Apfel, Weichsel, Powidl, Feige, Himbeere – Rhabarber)

Hausgemachter Blechkuchen
(Ribisel Streusel, Marmor, Apfel Streusel, Topfen Marille, Schoko Weichsel)

Hausgemachte Petit Four Praline

Preis pro Süßspeise € 1,30


Anmerkung

Hierbei handelt es sich um Vorschläge unsererseits, aufgeführte Zutaten und Gebäcksorten sind beliebig variierbar!